L&E و منتوجات الدهب السائل
في السنوات الأخيرة زاد الإهتمام بزيت الأركان نظراً لفوائده الجمة سواء كغذاء صحي أو كمستحضر طبي أو في منتجات التجميل و العناية بالشعر و البشرة
زيت اركان (بالأنجليزية : Argan oil) و يسمى أيضاً الذهب السائل و هو زيت يستخرج من لوز شجر الأركان النادر الذي يتواجد بسهل سوس المغربي , يستخدم زيت أركان بكثرة في المطبخ التقليدي لهذه المنطقة، كما يستخدم لصناعة مستحضرات التجميل و العناية بالشعر و البشرة الباهظة الثمن
و شجرة الأركان أو الأرجان أو الأرغان أو الأرقان أو لوز البربر هي شجرة نادرة للغاية و معمره يمتد عمرها لـ 200 عام ، تتواجد فقط بجنوب المغرب و خصوصا بمنطقة سوس و بعض مناطق الجزائر في تندوف و جهات من مستغانم وكذلك بفلسطين المحتلة بصحراء النقب و وادي عربة و يشتهر بزيته الذي هو أندر الزيوت في العالم لكثرة فوائده.
تنتج شجرة الأركان الواحدة من 10 إلى 30 كلغ من الثمار سنوياً. و يتطلب الحصول على لتر من الزيت استعمال ما يناهز 2.6 كلغ من لوز شجر الأركان أي ما يعادل 38 كلغ من الثمار و لعل هذا يفسر ارتفاع سعره و ندرته.
زيت اركان (بالأنجليزية : Argan oil) و يسمى أيضاً الذهب السائل و هو زيت يستخرج من لوز شجر الأركان النادر الذي يتواجد بسهل سوس المغربي , يستخدم زيت أركان بكثرة في المطبخ التقليدي لهذه المنطقة، كما يستخدم لصناعة مستحضرات التجميل و العناية بالشعر و البشرة الباهظة الثمن
و شجرة الأركان أو الأرجان أو الأرغان أو الأرقان أو لوز البربر هي شجرة نادرة للغاية و معمره يمتد عمرها لـ 200 عام ، تتواجد فقط بجنوب المغرب و خصوصا بمنطقة سوس و بعض مناطق الجزائر في تندوف و جهات من مستغانم وكذلك بفلسطين المحتلة بصحراء النقب و وادي عربة و يشتهر بزيته الذي هو أندر الزيوت في العالم لكثرة فوائده.
تنتج شجرة الأركان الواحدة من 10 إلى 30 كلغ من الثمار سنوياً. و يتطلب الحصول على لتر من الزيت استعمال ما يناهز 2.6 كلغ من لوز شجر الأركان أي ما يعادل 38 كلغ من الثمار و لعل هذا يفسر ارتفاع سعره و ندرته.
إرسال تعليق